22.02.2011

NYDELIGE KJØTTBOLLER!

Til middag på søndag kom det et sterkt ønske fra fjortisen i huset, om jeg kunne lage hjemmelagede kjøttboller. For de er så fantastisk gode mamma, sa han. Ikke så lett å motstå et sånt ønske. Så på søndag sto disse kjøttbollene på menyen.

 Stekes i meierismør, ikke slankekost akkurat.......

Lagde så mye at jeg får fryst ned en middag....

Her kommer oppskriften om noen har lyst å prøve seg.

Kjøttboller med paprika og hvitløk!

Nok til 3-4 personer/porsjoner:
* 600 gram kjøttdeig
* 4 pressede hvitløksfedd
* Ca 100 gram finhakket rød paprika
* 2 eggeplommer
* 3 gode ss med seterrømme
* Salt og pepper
Blandes godt i foodprosessor eller kjøkkenmaskin, og stekes på middels varme i meriesmør.
Etterpå kan du gjerne koke ut panna med fløte/melk så får du en kjempegod saus. 

Tilbehør hos oss denne søndagen ble brokkoli, blomkål og poteter.
EN GOD TIRSDAG TIL DERE KJÆRE BLOGGLESERE!

3 kommentarer:

  1. Slikt er ikke å motstå nei :-) Tror sannelig jeg skal prøve disse jeg, for de så skikkelig gode ut :-D

    Ha det godt - klem Siv

    SvarSlett
  2. De så jo veldig gode ut. Klart man må lage en slik middag når man får en sånn flott forespørsel. Du lager de ganske like mine men jeg skal jammen meg prøve med hvitløk og rømme i. Det hørtes utrolig godt ut, så takk for tipset ;)

    SvarSlett
  3. Mmm, kjøttboller er jo så godt :)

    SvarSlett

Koselig om du legger igjen et lite spor etter deg, alltid gøy med nye bekjentskap og hyggelige kommentarer.♥♥♥♥