06.03.2011

BURSDAGSFEIRING M/OREOKAKE!

I helgen har eldstemann og kjæresten vært hjemme på besøk, til stor glede for liten og stor. Og siden de 2 eldste guttene har bursdag 08. og 17. mars, inviterte vi til familieselskap i dag. En av kakene som gutta bestillte var en Oreo kake, en sikker vinner på kakebordet. Den forsvant raskt her i huset. Her kommer oppskriften om noen har lyst å prøve seg, den er veldig enkel å lage.


OREO KAKE
  • Ca. 450 g Oreo Cookies
  • 100 g smeltet smør
  • 1 pk Philadelpia ost, naturell
  • 2,5 dl melis
  • 3,5 dl kremfløte
  • 2,5 spiseskjeer sukker
  • 1 pose Toro Daim sjokolademoussè
  • melk til moussèen
FREMGANGSMÅTE
  • 1/4 av oreokjeksene legges for seg i en skål og brekkes til små biter.
  • Resten av kjeksene legges i en pose og smuldres til så små biter/smuler som mulig. Jo mindre de er jo bedre er det å smøre utover i formen.
  • Smelt smør og bland godt med de knuste kjeksene i en bolle.
  • Smør utover i en rundform (24cm).
  • Bland kremost og melis med mikser for en kremete og luftig masse.
  • Stivpisk fløte og sukker.
  • Rør forsiktig inn halvparten av den stivpiskede kremen i ostemassen, sett resten av kremen i kjøleskapet (skal brukes senere).
  • Smør ostekremen over kakebunnen og fordel halvparten av de oreokjeksbitene du har satt til side i ostekremen.
  • Sett i kjøleskap i 30 minutter.
  • Lag sjokolademoussèen etter anvisning på pakken og rør inn de siste oreokjeksbitene du har satt til side.
  • Smør moussèen over ostekremen og sett i kjøeskapet i ytteligere 1 time.
  • Resten av kremen du satte i kjøleskapet skal brukes til et siste lag på toppen. Bruk så mye du ønsker.
  • Pyntes med sjokoladesaus.
  • La kaken stå kjølig minimum et døgn før den skal spises, gjerne 2 døgn, den blir bare bedre.

GODE ØNSKER FOR EN PRAKTFULL UKE TIL DERE ALLE!

6 kommentarer:

  1. Take for oppskrift, den e herved lagra :o)

    Har hørrt så masse om den kaka, men aldri prøvd den sjøl.

    SvarSlett
  2. Takk for oppskrift, smakte en slik kake for første gang i en Dåp for litt siden, og den var Knallgod!

    Klem KlEM Birte

    SvarSlett
  3. Den kaken er bare helt nydelig, ser ut som det er akkurat samme oppskrift som jeg bruker:)

    Ha en fin mandag;)

    SvarSlett
  4. Kaken så bare helt nydelig ut, tusen takk for tips!

    Tror nok den hadde falt i smak her i huset også, har iallefall en kakemoms og jeg er ikke helt borte jeg heller.

    Hilsen fra Mimmi-Leone

    SvarSlett
  5. Oreokake er så nydelig godt. :-)

    - cathrineforde.bloggr.no.

    SvarSlett
  6. Å, nei... Gubben så denne og mente at sånn må jeg jo lage til ham. Puh... Jeg som ikke er noe flink til å bake :o) Jeg får gjøre ett tappert forsøk. Takk for oppskrift.

    SvarSlett

Koselig om du legger igjen et lite spor etter deg, alltid gøy med nye bekjentskap og hyggelige kommentarer.♥♥♥♥