FARSDAGSFEIRING MED SVELER!

I dag har vi feiret pappaen i huset. Han fikk pakke av de to minste som måtte åpnes før frokost. Like spennende for både liten og stor.

Og i ettermiddag stekte vi sveler (el lapper), etter en oppskrift som jeg tror er fra Møre-traktene. Svelene er kjempegode med smør, sukker, brunost el syltetøy på.

 

Her kommer oppskriften om noen har lyst å prøve seg, kan anbefales.

SVELER

75 gr margarin

5 egg

3,5 dl sukker

1 ts hjortesalt

1 ts natron

1 l hvetemel

1 l kulturmelk

Røren skal svelle min 1 time.

Stekes på "takke" el stekepanne.

ØNSKER DERE ALLE EN FLOTT UKE!